HEIDI'S CHERRIES Mandelfeuilleté
(6 Portionen)

1 runder Fertigblätterteig 33 cm

mit Blechpapier auf ein Kuchenblech legen. Den Teig mit einer Gabel im Zentrum mehrfach einstechen

200 g HEIDI'S CHERRIES Griotten

entsteinen

1 ganzes Ei
100 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker
100 g weiche Butter
1 Suppenlöffel Mehl





alles zu einer dicklichen Masse vermischen.
Diese Masse im Zentrum auf den Teig geben und die entsteinten Griotten darüber legen.
Den Teigrand rundherum nach innen falten.

1 Eigelb

aufschlagen und den Teig damit bestreichen.
30 Minuten bei 220 Grad backen und aus dem Ofen nehmen.

Puderzucker Mandelstifte oder Mandelblätter

mit dem Puderzucker satt bestreuen und die Mandelstifte darüber verteilen. Unter dem Grill karamelisieren.

Ueberwachen,
Verbrennungsgefahr ! ! !